Kerti Kakukkfű

Dél-Európában és a Földközi-tengeri régióban őshonos örökzöld félcserje, mely már az ókorban is ismert volt értékes illóolajáról, s melyet ősidők óta gyógynövényként és fűszernövényként egyaránt alkalmaznak. Maga a növény alacsony, szétterülő, bokros habitusú, a tövétől elágazó fásodó szárral. Apró aromás illatú levelei finoman szőrözöttek és átellenesen állnak. Kicsiny ajakos virágai rózsaszín vagy halványlila színűek, júniustól augusztusig nyílnak, nektárjuk pedig vonzza a lepkéket és a méheket. A növény fanyar ízű levelei a francia konyha nélkülözhetetlen fűszernövényévé váltak, amelyeket általában nehezebben emészthető levesek, sültek, vadhúsok ízesítésére használnak. Érdekesség, hogy a növény a nevét a görög thymos (bátorság) szóból kapta, s az ókori Görögországban a vitézség jelképeként tartották számon. Hazánkban termesztett növény. Ültethető ablakládába és szabadföldbe egyaránt. Magassága 20-50 cm.

Kifejezetten fényigényes növény, melynek kielégítő fejlődéséhez bőséges napsütésre van szükség. Melegkedvelő, szárazságtűrő évelő, mely laza szerkezetű, jó vízáteresztő képességű talajt igényel. Tápanyagigénye közepes. Az idősebb tövek fokozottan fagyérzékenyek, melyekben a kemény tél komoly károkat okozhat. A frissen telepített növény még rendszeres öntözést igényel. 4-5 évente érdemes a kert egy más helyére átültetni a töveket. A szárításra szánt mennyiséget még a virágzás kezdetekor érdemes levágni a növényről, mivel így a télig még újra meg tud erősödni a növény.

Tőosztással, dugványozással vagy magról vetéssel.