Hazánkban is előfordul ez a közepes termetű lombhullató fa, melyet lassú növekedés, és terebélyes, a talajhoz közel elágazó korona jellemez. Sűrű, gömbölyded lombkoronáját tenyeresen osztott, lekerekített végű levélkékből álló levelek alkotják, melyek más hazánkban elterjedt juhar fajokéhoz képest viszonylag kisméretűek. A levelek színi oldala fényes, sötétzöld, a fonáki rész azonban szőrözött, világosabb árnyalatú. Sárgászöld színű bugavirágzatai május-júniusban nyílnak, jelentéktelenek, akárcsak az azokat követő vöröses ikerlependék termések, melyek éretten barnára színeződnek.
A legtöbb juharral ellentétben kiváló nyírott sövény is nevelhető belőle, de utcai sorfának is ideális. Lombja az ősz folyamán sárgára színeződik, különösen sok napfény mellett. Bár a kereskedelemben ritkák, de léteznek vörösen kihajtó (pl.
'Royal Ruby'
) és tarka levelű fajtái is (pl.
'Carnival'
). A mezei juhar átlagos, városi körülmények között ritkán nő 10-15m-nél magasabbra.
